パセリparsley |
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分類 |
原産 |
利用部分 |
ふやし方 |
セリ科/ニ年草 |
地中海東部・ヨーロッパ中北部 |
葉・茎 |
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栽培ポイント |
種類・品種 |
利用法 |
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日当たりが良いか、やや日陰を好み、湿気のある肥えた土で育てます。春か秋に種をまき、20〜25cm間隔位に間引きするか、移植して、鉢植えにし、キッチンで必要に応じて葉を摘みながら育てましょう。2年目の秋まで使えます。 |
ワイルドマジョラム・ポットマジョラム・ケントビューティーオレガノなど多種 |
料理・ハーブティー・ブーケガルニ・染色・ヘアトニック・化粧水 |
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